刚柔并济的PARIS-MONTE CARLO系列香奈儿首席设计师Karl Lagerfeld如是说。自2002年12月首度发表SATELLITE LOVE 系列宣示香奈儿工坊，至今已延续了五个冬季，在春夏、秋冬时装秀之间，CHANEL献上由工坊为主角的特别系列，藉此向精緻的传统工艺致敬。
1985年以来，香奈儿公司将法国最顶尖的七家工坊陆续揽入旗下，包括珠宝配饰工坊Desrues、羽饰工坊Lemarié、刺绣工坊Lesage、鞋履工坊Massaro、 帽子工坊Michel、金银饰工坊Goossens 及花饰工坊Guillet, 目前这七家工坊共同组成了“Paraffection”公司。这群充满热情的工匠们，精湛的工艺技术世代相传。CHANEL有著保存法国独特传统技艺的使命，并将之留在时尚之都巴黎。香奈儿协助工坊发展，不断地培养新人才以求永续经营。香奈儿发言人如是说「这些工坊不仅仅为CHANEL服务，同时也为其他时尚品牌服务，竞争总能激励出新火花。
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